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然而，6月13日，已经历半月下跌行情的红枣期货再度涨停。推动红枣期货价格重回万元大关的是新疆地区的天
气预报。据了解，新疆气象台6月11日发布了多地暴雨蓝色预警，12日改为黄色预警，13日又提示多地易出现短
时强降水、冰雹、雷暴大风等强对流天气，市场再度担忧恶劣天气不利于新季红枣坐果。
2004年以来，我国枣树种植面积呈持续增加态势。2004—2010年，由于红枣价格较高，枣树种植收益理想，在利
润的驱动下，我国枣树种植面积迅速扩张。2010年，国内枣树种植面积为218万公顷，较2004年增加98.4万公顷
，6年间枣树复合增长率为10.52%。2010年之后，由于红枣产量急剧提升，产量增速明显超过需求增速，导致红
枣价格大幅下滑，2014年的价格回落到2008年的水平，红枣种植的收益也随之收缩，受此影响，南疆地区扩大枣
树种植面积的行为停滞。截至2017年，我国枣树种植面积为325万公顷，较2010年增加107万公顷，
分析了供应端，再看需求端。由于红枣消费人群固定，红枣的原枣消费已经饱和，想要进一步扩大消费只能依赖
深加工。但目前，红枣深加工的技术门槛较高，从事深加工的红枣企业屈指可数，而且从产品来看，枣酒、枣果
汁、枣醋、枣蜜等红枣深加工产品并不常见，销量也平平。红枣深加工产品暂时未被市场接受，需求端没有起色
。
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